Cortes Nobres
Ancho na Brasa (400g) R$ 89
Marmorização extrema, servido com chimichurri.
Fraldinha Especial R$ 76
Corte longo, assado lentamente na grelha.
Prime Rib Âmbar R$ 145
O rei da casa. 600g de carne com osso.
Assado de Tira R$ 68
Corte transversal da costela premium.
Maminha ao Alho R$ 72
Fatias finas com crosta de alho tostado.
Saladas Frescas
Caesar da Brasa R$ 38
Alface romana grelhada, croutons e molho artesanal.
Salada Âmbar R$ 35
Mix de folhas, nozes, queijo gorgonzola e mel.
Caprese Especial R$ 42
Tomates cereja masserados e búfala fresca.
Burgers & Combo
Combo Âmbar King R$ 58
Burger 180g + Batata P + Long Neck ou Suco.
Smash Bacon Classic R$ 32
Trifásico Cheese R$ 45
Cheddar, Gouda e Prato maçaricados.
O Defumado R$ 42
Vegetariano da Casa R$ 39
Sucos Naturais
Laranja R$ 12
Limonada Suíça R$ 14
Abacaxi c/ Hortelã R$ 13
Frutas Vermelhas R$ 16
Tangerina R$ 13
Uva Integral R$ 12
Adegas & Cevada
Vinhos (Garrafa/Taça)
Malbec Argentino R$ 110/28
Cabernet Sauvignon R$ 95/25
Chardonnay Branco R$ 88/22
Rosé de Provence R$ 125/32
Long Neck & Cervejas
Stella Artois R$ 12
Corona Extra R$ 14
Heineken 0.0 R$ 13
Spaten R$ 11
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